Μετάβαση στο περιεχόμενο

L'antica tradizione del Pesto Genovese

Έλαβε 4,86 στα 5 σε 29 κριτικές.Γένοβα, ΙταλίαΜέρος της συλλογής "Εμπειρίες Μαγειρικής στην Airbnb"

Ελέγξτε τις τοπικές προτάσεις ή περιορισμούς που σχετίζονται με τη νόσο COVID-19 πριν κάνετε κράτηση.

Οι Εμπειρίες που πραγματοποιούνται δια ζώσης μέσω της Airbnb είναι διαθέσιμες σε αυτήν την περιοχή. Εξετάστε και ακολουθήστε τις τοπικές προτάσεις ή περιορισμούς που σχετίζονται με τη νόσο COVID-19.
Μάθετε περισσότερα

Εμπειρία Μαγειρικής με οικοδεσπότη τον/την Vicky

2 ώρες
Ιταλικά
Έως και 8 άτομα
Διοργανώνεται στα Αγγλικά, Γαλλικά, Ιταλικά

Τι θα κάνετε

Benvenuti a casa!
Impareremo insieme l’antica ricetta del pesto genovese; useremo mortaio, pestello, grattugia…impareremo a riconoscere la qualità di basilico e degli ingredienti selezionati che fanno del pesto genovese una testimonianza gastronomica unica al mondo. Sperimenteremo poi anche la versione più agile e moderna del pesto genovese sempre con un occhio attento all’antica ricetta di famiglia perché l’innovazione è un valore ma certe ricette vanno rispettate in quanto parte della nostra cultura.
Al termine dell’esperienza degusteremo insieme la salsa accompagnandola con la tipica focaccia genovese e una bibita fresca. Ovviamente prima di salutarci…porterete a casa il risultato della nostra esperienza!
Benvenuti a casa!
Impareremo insieme l’antica ricetta del pesto genovese; useremo mortaio, pestello, grattugia…impareremo a riconoscere la qualità di basilico e degli ingredienti selezionati che fanno del pesto genovese una testimonianza gastronomica unica al mondo. Sperimenteremo poi anche la versione più agile e moderna del pesto genovese sempre con un occhio attento all’antica ricetta di famiglia perché l’innovazione è un valore ma certe…

Τι περιλαμβάνεται

  • Φαγητό
Από $32
/άτομο
$32 ανά άτομο
$32 ανά άτομο
$32 ανά άτομο
$32 ανά άτομο
$32 ανά άτομο
$32 ανά άτομο

Γνωρίστε τον οικοδεσπότη σας, Vicky

Οικοδεσπότης στην Airbnb από το 2015
  • 29 Κριτικές
  • Η ταυτότητα επαληθεύτηκε
Due colleghe, due amiche che fin da bambine hanno scoperto l’amore per la cucina, quella tradizionale che racconta di emozioni e cultura locale. Vicky ha trasmesso a Nico l’amore e la passione della tradizione enogastronomica napoletana accompagnata da risate contagiose, ironica sagacia, dall’eleganza e calore delle grandi famiglie del sud. Nico ha introdotto Vicky nella cultura riservata di Genova, svelando la natura più vera e intima di un popolo solo in apparenza duro e “mugugnone” ma profondamente generoso, leale e accogliente. Da una forte amicizia, con un mix di tradizione del Sud e del Nord, abbiamo deciso di aprire le porte di casa nel cuore di Genova e condividere la nostra passione per la cucina italiana raccontando delle tradizioni culinarie che ci sono state trasmesse dalle nostre nonne e dalle nostre mamme.
Due colleghe, due amiche che fin da bambine hanno scoperto l’amore per la cucina, quella tradizionale che racconta di emozioni e cultura locale. Vicky ha trasmesso a Nico l’amore e la passione della tradizione enogastronomica napoletana accompagnata da risate contagiose, ironica sagacia, dall’eleganza e calore delle grandi famiglie del sud. Nico ha introdotto Vicky nella cultura riservata di Genova, svelando la natura più vera e intima di un popolo solo in apparenza duro e “mugugnone” ma profond…
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε εκτός του ιστότοπου ή της εφαρμογής της Airbnb. Μάθετε περισσότερα
ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΣΤΗΝ AIRBNB
Μαγειρική

Παθιασμένοι μάγειρες

Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

Μικρές ομάδες

Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικά αγροκτήματα μέχρι κρυφές ταράτσες.

Ελεγμένες από την Airbnb

Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Πού θα είστε

Vi ospiteremo a casa nostra nel cuore di Genova a pochi passi da Spianata di Castelletto dove potrete ammirare una delle viste più belle della città. Con condizioni meteo favorevoli, potremo degustare il nostro pesto su un bellissimo terrazzo.

Έλαβε 4,86 στα 5 σε 29 κριτικές.

Ilaria
Φεβρουάριος 2020
Vicky e Nico sono state due ottime insegnanti, preparate ed amichevoli è stato piacevole e interessante da ligure imparare a fare il pesto :) unico consiglio, sarebbe bello fare di più e guardare meno. Esperienza bellissima! Super consigliate!
Vicky e Nico sono state due ottime insegnanti, preparate ed amichevoli è stato piacevole e interessante da ligure imparare a fare il pesto :) unico consiglio, sarebbe bello fare di…
Claudia
Φεβρουάριος 2020
Great experience! Vicky and Nicoletta were very warm hosts, answered all my questions and left me with a great recipe and a new understanding of their culture. Thank you!
Luna
Ιανουάριος 2020
This was a very interesting experience, even for a fellow Italian like me, to debunk some myths about pesto and get the chance to try the preparation hands on! Last but not least, we got some super recommendations for our stay in Genova!
Marco
Δεκέμβριος 2019
If you are looking for a simple but valuable experience, this is the right place! Vicky and her friend are very well prepared and good at putting you at ease. An experience that I absolutely recommend! :)
Daniel
Δεκέμβριος 2019
Vicky es muy cordial, te escucha las inquietudes que tiene uno y domina el tema, me sentí como en casa. Y al finalizar la experiencia sentí que éramos muy buenos amigos. Me encantó aprender y conocer esta bonita experiencia.
Clarence
Δεκέμβριος 2019
One of the things I really wanted to do in Genoa was learn how to make pesto, which is one of my favorite sauces. Vicky and Nico were such great teachers. The care with which they spoke about the specific ingredients (the basil, the cheese, the pine nuts) as well as the technique of using the mortar and pestle, showed their deep passion for the subject. The focaccia they provide at the end of the lesson to eat with your pesto is technically enough to fill your stomach, though my classmate convinced me against my better judgment to have dinner with him afterwards at a restaurant Vicky and Nico recommended -- since we had both come to Italy to eat as many kinds of food as possible (I guess my point is that you can either use this experience as a meal substitute or a precursor to a meal--both options will satisfy!)
One of the things I really wanted to do in Genoa was learn how to make pesto, which is one of my favorite sauces. Vicky and Nico were such great teachers. The care with which they…

Επιλέξτε από τις διαθέσιμες ημερομηνίες

Διαθέσιμες θέσεις: 21
1 / 2

Διατροφικές προτιμήσεις

Κατόπιν αιτήματος, ο οικοδεσπότης μπορεί να εξυπηρετήσει τις διατροφικές ανάγκες που αναγράφονται παρακάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη πριν από την εμπειρία.

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Επίσημο πιστοποιητικό ταυτότητας

Θα πρέπει να παράσχετε μια φωτογραφία του προσώπου σας που να ταιριάζει με τη φωτογραφία του επίσημου πιστοποιητικού ταυτότητάς σας. Αυτές οι φωτογραφίες βοηθούν την Airbnb να επιβεβαιώνει ποιο άτομο θα πάρει μέρος στην εμπειρία. Θα χρειαστεί να κάνετε αυτή τη διαδικασία μια φορά.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 8 επισκέπτες, ηλικίας 18 ετών και πάνω. Οι γονείς μπορούν επίσης να έχουν μαζί τους παιδιά κάτω των 2 ετών.