Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κάντε παραδοσιακό κυπριακό χαλούμι

Έλαβε 5,0 στα 5 σε 4 κριτικές.Pera Oreinis, Κύπρος

Ελέγξτε τις τοπικές προτάσεις ή περιορισμούς που σχετίζονται με τη νόσο COVID-19 πριν κάνετε κράτηση.

Οι Εμπειρίες που πραγματοποιούνται δια ζώσης μέσω της Airbnb είναι διαθέσιμες σε αυτήν την περιοχή. Εξετάστε και ακολουθήστε τις τοπικές προτάσεις ή περιορισμούς που σχετίζονται με τη νόσο COVID-19.

Εμπειρία με οικοδεσπότη τον/την Sara

3,5 ώρες
Περιλαμβάνει φαγητό, ποτά
Έως και 10 άτομα
Διοργανώνεται στα Ελληνικά, Αγγλικά, Ιταλικά

Τι θα κάνετε

Επισκεφθείτε μας στο παραδοσιακό πέτρινο Aperanti Agrotourism και ενταθείτε στην Maroulla για να φτιάξετε το τυρί που κάθε πενήντα Κύπριοι είναι περήφανοι: το τυρί χαλούμι!
Χρησιμοποιούμε μόνο γάλα κατσίκας και προβάτου, ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή και τη χειροποίητη διαδικασία που έχει περάσει στην οικογένεια του Maroulla από γενιά σε γενιά. Θα είστε σε θέση να βοηθήσετε την Maroulla σε μερικά από τα βήματα και να δοκιμάσετε τα φρέσκα τυριά μόλις βγούν από το δοχείο! Και φυσικά θα πάρετε απαλό δέρμα βυθίζοντας το χέρι σας στο ζεστό γάλα μέσα στο μεγάλο δοχείο! Το τυρί Anari (παρόμοιο με το ricotta) παράγεται επίσης ως υποπροϊόν κατά τη διάρκεια της ίδιας διαδικασίας.
Στο τέλος της διαδικασίας, θα δοκιμάσετε και τα δύο τυριά απευθείας από την κατσαρόλα και θα δοκιμάσετε μερικά από τα άλλα προϊόντα μας (σπιτικές μαρμελάδες, ελαιόλαδο, ελαιόλαδο, ελιές σε άλμη) και απολαύστε το σπιτικό φρέσκο λεμονάδα.
Θα σας πάμε για ένα σύντομο περιπατητικό ταξίδι γύρω από το χωριό μας και θα μάθετε την ιστορία του και πώς οι άνθρωποι ζούσαν εδώ πριν από 100 χρόνια.
Επισκεφθείτε μας στο παραδοσιακό πέτρινο Aperanti Agrotourism και ενταθείτε στην Maroulla για να φτιάξετε το τυρί που κάθε πενήντα Κύπριοι είναι περήφανοι: το τυρί χαλούμι!
Χρησιμοποιούμε μόνο γάλα κατσίκας και προβάτου, ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή και τη χειροποίητη διαδικασία που έχει περάσει στην οικογένεια του Maroulla από γενιά σε γενιά. Θα είστε σε θέση να βοηθήσετε την Maroulla σε μερικά από τα βήματα και να δοκιμάσετε τα φρέ…

Η δέσμευση του/της Sara στην ασφάλεια

Αυτός ο οικοδεσπότης έχει δεσμευτεί να τηρεί τις οδηγίες ασφάλειας και καθαρισμού της Airbnb για τη νόσο COVID-19, τους κανόνες αποστάσεων και τις πρακτικές καλής υγιεινής, αλλά και να διασφαλίζει ότι όλοι οι συμμετέχοντες φορούν μάσκα.

Τι περιλαμβάνεται

Από $55
/άτομο
Δεν υπάρχουν διαθέσιμες ημερομηνίες

Γνωρίστε τον οικοδεσπότη σας, Sara

Οικοδεσπότης στην Airbnb από το 2013
  • 4 Κριτικές
  • Η ταυτότητα επαληθεύτηκε
Ο εαυτός μου και ο συνεργάτης μου Tassos έχουν ανοίξει το B & B Aperanti Agrotourism από το 2013. Είμαστε παθιασμένοι με τα τρόφιμα και καλλιεργούμε τα δικά μας βιολογικά λαχανικά και φρούτα, τα οποία χρησιμοποιούμε στη κουζίνα μας. Η μαμά του Τάσου (Maroulla) προέρχεται από οικογένεια βοσκών και έμαθε να κάνει χαλλούμι από την ηλικία των 12 ετών, ακολουθώντας την αρχική συνταγή που η οικογένειά της είχε περάσει από γενιά σε γενιά. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο είχαν επισκεφτεί τον αγροτουρισμό μας για να μάθουν πώς να φτιάξουν το χαλούμι με το χέρι και να το δοκιμάσουν φρέσκο από το δοχείο!
Ο εαυτός μου και ο συνεργάτης μου Tassos έχουν ανοίξει το B & B Aperanti Agrotourism από το 2013. Είμαστε παθιασμένοι με τα τρόφιμα και καλλιεργούμε τα δικά μας βιολογικά λαχανικά και φρούτα, τα οποία χρησιμοποιούμε στη κουζίνα μας. Η μαμά του Τάσου (Maroulla) προέρχεται από οικογένεια βοσκών και έμαθε να κάνει χαλλούμι από την ηλικία των 12 ετών, ακολουθώντας την αρχική συνταγή που η οικογένειά της είχε περάσει από γενιά σε γενιά. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο είχαν επισκεφτεί τον αγροτουρισμό μας…
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε εκτός του ιστότοπου ή της εφαρμογής της Airbnb. Μάθετε περισσότερα

Πού θα είστε

Το εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί στην αυλή του αγροτουρισμού μας, ένα 104χρονο σπίτι χτισμένο με πέτρες, τούβλα ξύλου και λάσπης ακολουθώντας την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της περιοχής μας. Θα μάθετε πώς οι άνθρωποι ζούσαν και εργάζονταν σε αυτά τα σπίτια πριν από έναν αιώνα. Κατά τη διάρκεια της διακοπής του τυροκομείου θα κάνουμε μια μικρή βόλτα γύρω από το χωριό, μαθαίνοντας για την ιστορία του, ενώ επισκέπτεστε την κεντρική πλατεία και περπατάτε μέσα από στενά γραφικά σοκάκια.

Έλαβε 5,0 στα 5 σε 4 κριτικές.

Femke
Μάρτιος 2020
This was such a unique experience. Very authentic. Learning old traditional cheese making from locals. Lovely hosts, very warm and friendly, made us feel very welcome. I’m so glad we did this and would really recommend it. The halloumi workshop was great (will definitely try this at home too!), lovely personal tour around the old village, and a delicious lunch to finish it all off. Excellent!!
This was such a unique experience. Very authentic. Learning old traditional cheese making from locals. Lovely hosts, very warm and friendly, made us feel very welcome. I’m so glad…
Anna
Ιανουάριος 2020
This is AMAZING! Maybe it’s the best trip on Cyprus we’ve ever had, and yes, no one mentioned but haloumi cheese we made was soooo tasty! I totally recommend.
Shani
Ιανουάριος 2020
Highly recommend spending a day with this lovely family at their beautiful home. We had fun learning how to make two types of cheeses, touring their village, and learning about the history and culture of this region. And the lunch was delicious!
Highly recommend spending a day with this lovely family at their beautiful home. We had fun learning how to make two types of cheeses, touring their village, and learning about th…
Julee
Δεκέμβριος 2019
We had an absolutely wonderful time, not just learning about how this most iconic of Cypriot cheeses is made but also getting a small taste of life in a traditional Cypriot village. The cheese making process started with the make and we watched Maroulla expertly transform it into the squeeky cheese that I had grown to love in my first few days in Cyprus. She also showed us how to make anari cheese which is similar to Italian ricotta. The process does take time and during one stretch, Sara took us on a walk through the village so we could get an idea of what life is like here. Our time ended with a sampling of foods made by Sara, fellow villagers and of course, the halloumi and anari made by Maroulla. If you've never had fresh made cheese, you are truly missing out so if you are in Cyprus, I would highly recommend booking this experience!
We had an absolutely wonderful time, not just learning about how this most iconic of Cypriot cheeses is made but also getting a small taste of life in a traditional Cypriot village…

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 10 επισκέπτες, ηλικίας 18 ετών και πάνω. Οι γονείς μπορούν επίσης να έχουν μαζί τους παιδιά κάτω των 2 ετών.

Περισσότερες συμβουλές

Επικοινωνήστε μαζί μας εάν ενδιαφέρεστε για οποιαδήποτε ημερομηνία δεν περιλαμβάνεται.
Επίσης, ενημερώστε μας αν έχετε παιδιά, καθώς πληρώνουν μια τιμή έκπτωσης.