Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μαγειρική

Mexican history through tortilla making

Μαγειρική

Mexican history through tortilla making

42 κριτικές
Απενεργοποιημένη έως 30 Απριλίου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, όλες οι Εμπειρίες στην Airbnb απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω του κοροναϊού (COVID-19). Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Διάρκεια
3.5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 10 άτομα
Κουζίνα
Μεξικάνικη
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Ισπανικά
Μαγειρική

Mexican history through tortilla making

Μαγειρική

Mexican history through tortilla making

42 κριτικές
Απενεργοποιημένη έως 30 Απριλίου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, όλες οι Εμπειρίες στην Airbnb απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω του κοροναϊού (COVID-19). Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Διάρκεια
3.5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 10 άτομα
Κουζίνα
Μεξικάνικη
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Ισπανικά

Τι θα κάνετε

Come meet me at the lush patio of my aunt Luz to learn the history and basics of tortilla and salsa making! A hands on workshop where we’ll first prepare a wonderful salsa and the masa (dough) for our tortillas. While our masa rests and our salsa cools off, we'll walk across the street to the Museo Nacional de las Intervenciones, a wonderful sixteenth century ex-convent. There I'll tell you the amazing history of the Spanish conquest, the heroic history of our independence and of the defense of the young independent Mexico. Stories of bravery, romance, betrayal, honor; the eventful forging of this wonderful country. We'll admire the museum's exhibition and beautiful architecture. Then we'll return to our patio where the masa is waiting, and learn how to make tortillas to perfection. How to press them, set them in the hot comal and cook the most Mexican of foods. A tradition that's older than Mexico... heck, it's older than the Aztec Empire! Then we'll relax with a refreshing glass of "agua fresca" and eat some of our freshly made delicious tortillas with our salsa, cheese and chicharrón. Kick back and be happy for a while after a good work. You'll be learning the secrets of our most fundamental food, and learning about our history among friends in a fun, relaxed and delicious way. I'll make my best to enamor you of my culture and make all this learning entirely entertaining. ;)

Εμπειρίες Μαγειρικής

Εμπειρίες Μαγειρικής

στην Airbnb
  • Παθιασμένοι μάγειρες

    Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

  • Ζεστό περιβάλλον

    Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικές φάρμες έως κρυφές ταράτσες.

  • Με την υποστήριξη της Airbnb

    Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο οικοδεσπότης σας

Μάθετε περισσότερα για τον/την Rodrigo

Rodrigo

I'm a Mexican opera singer, architect, philosopher and cook with a lifetime of experience preparing Mexican food. Since I was a little boy I learned to cook with my mother, my aunts and my grandmother, grasping the mysteries and traditions of our cuisine. I've been teaching the basics of this knowledge at home for three years, and I often cater for private events. I'm also a passionate and ardent student of history, currently studying a masters degree in Critical Theory with specialty in history at the Instituto 17. But above all I'm a story teller... and there's just so much to tell about Mexico, so many interesting details and fun anecdotes to help you understand and fall in love with this country. Our culture starts with our ancient signature and fundamental food: tortillas.

Τι περιλαμβάνεται

Φαγητό
I'll provide fresh cheese and chicharrón to have with our tortillas and salsa. If you're vegetarian, lactose intolerant, have…
Ποτά
I'll have a delicious "agua fresca". The flavors may vary depending on the season, they can be fruit, hibiscus flower,…
Εισιτήρια
The entrance fee for the Museo Nacional de las Intervenciones is covered in the price of this experience.
Εξοπλισμός
I'll supply everything that's needed for our tortilla and salsa workshop (corn tortilla flour, tomato, onion, garlic, chile,…

Φωτογραφίες επισκεπτών

Κριτικές επισκεπτών

Τμήμα πλοήγησης για σελίδες ελέγχου

Πού θα είστε

Welcome to the beautiful and lush patio of my aunt Luz! A green micro-paradise to feel at home where the table will be set and everything ready for our workshop. We'll also visit the Museo Nacional de las Intervenciones, the wonderful Sixteen Century Ex-Convent of Churubusco. Beautiful architecture with a long and interesting history, stage of a major battle between the Mexican army and the US invading forces in 1847.

Τι πρέπει να έχετε υπόψη

Διατροφικές προτιμήσεις

Κατόπιν αιτήματος, ο οικοδεσπότης μπορεί να εξυπηρετήσει τις διατροφικές ανάγκες που αναγράφονται παρακάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη πριν από την εμπειρία.
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Χορτοφαγικό
Χορτοφαγικό

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Πολιτική επικοινωνίας

Επικοινωνείτε πάντα μέσω της Airbnb. Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε έξω από τον ιστότοπο ή την εφαρμογή της Airbnb.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 10 επισκέπτες, ηλικίας 15 ετών και πάνω. Οι γονείς μπορούν επίσης να έχουν μαζί τους παιδιά κάτω των 2 ετών. Κάθε επισκέπτης πρέπει να κατανοήσει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και να ενημερώσει τον οικοδεσπότη για τυχόν…

Περισσότερες συμβουλές

Bring comfortable shoes and clothes... and make sure that you can roll up your sleeves! We'll use our hands to cook, but you can wash them here before we start. We will be in a covered part of the patio, but we'll cross the street, so bring warm clothes if it's cold, and an umbrella if it's raining.
Rodrigo
Mexican history through tortilla making
42 κριτικές
$29/άτομο
42 κριτικές
$29/άτομο