Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μαγειρική

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

Μαγειρική

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

5 κριτικές
Διάρκεια
3 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 4 άτομα
Κουζίνα
Βιετναμέζικη
Προσφέρεται στα
Αγγλικά
Μαγειρική

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

Μαγειρική

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

5 κριτικές
Διάρκεια
3 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 4 άτομα
Κουζίνα
Βιετναμέζικη
Προσφέρεται στα
Αγγλικά

Τι θα κάνετε

Learn to cook the famous "bo bun", a Vietnamese speciality made of rice noodles, beef marinated in lemongrass, raw vegetables & nems. I will first introduce you to the ingredients and explain what is the role of each product we are using. Why these products are so beneficial for the body and what makes them so special. Then we will discuss the different techniques used in Asian versus french cuisine and why those techniques were elaborated. The social-cultural context behind it. The class will be easy to understand, you don't need to have a special skill or level to participate. We will also be eating the meal together where I will share some of my experiences and opinions on sustainable food, Asian gastronomy and also my drive to find the best Franco-Asian fusion.

Εμπειρίες Μαγειρικής

Εμπειρίες Μαγειρικής

στην Airbnb
  • Παθιασμένοι μάγειρες

    Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

  • Ζεστό περιβάλλον

    Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικές φάρμες έως κρυφές ταράτσες.

  • Με την υποστήριξη της Airbnb

    Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο οικοδεσπότης σας

Μάθετε περισσότερα για τον/την Antoine

Antoine

Hi There, my name is Anne from Mamaz social food, I was adopted by French parents in Vietnam when I was very little. I wanted to remain very close to my native culture but at the same time embrace the french person that I am. I discovered myself through my cooking and tell my story through my dishes. Therefore my cuisine is a fusion of both cultures. I won a lot of culinary contests and even went on TV for a show called: "Le Meilleur repas de Noel" (best Christmas meal)! So yes I am what you can call a bit of a Star! Being on TV and recognized by professionals and amateurs made me believe even more in my passion and to make my dream a reality. I love being surrounded by people and discussing cultures, ingredients and gastronomy! My mojo is seasonality, quality of products and new cooking methods.

Τι περιλαμβάνεται

Φαγητό
Équipements de cuisine

Φωτογραφίες επισκέπτη

Κριτικές επισκεπτών

Τμήμα πλοήγησης για σελίδες ελέγχου

Πού θα είστε

You will be welcomed to join me at my home. A comfortable and pleasant apartment in the heart of Paris.

Διαθεσιμότητα

Εξοικονομήστε 20% κάνοντας κράτηση 2 εβδομάδες νωρίτερα. 

Τι πρέπει να έχετε υπόψη

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Πολιτική επικοινωνίας

Επικοινωνείτε πάντα μέσω της Airbnb. Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε έξω από τον ιστότοπο ή την εφαρμογή της Airbnb.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 4 επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και πάνω. Κάθε επισκέπτης πρέπει να κατανοήσει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και να ενημερώσει τον οικοδεσπότη για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Επιπλέον, οι επισκέπτες θα πρέπει να…
Antoine
Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun
5 κριτικές
Από $35/άτομο
5 κριτικές
Από $35/άτομο