Découverte chez un Producteur de Caviar

Neuvic, Γαλλία

Εμπειρία με οικοδεσπότη τον/την Laurent Deverlanges

2 ώρες, Διοργανώνεται στα Γαλλικά
Δέσμευση στην ασφάλεια
Αυτός ο οικοδεσπότης έχει δεσμευτεί να τηρεί τις οδηγίες ασφαλείας της Airbnb για τη νόσο COVID-19.
Έως και 10 άτομα
Περιλαμβάνει: "φαγητό, ποτά και εξοπλισμός"

Τι θα κάνετε

Dans un premier temps, le guide ( Jean ou Yoann) commencera par vous faire visiter la ferme piscicole. Avec humour, il vous racontera quelques anecdotes insolites et vous laissera même nourrir et caresser de gros esturgeons (avec un équipement fourni). Ces drôles d'animaux, sans lequel le caviar n'existerait pas, ont vraiment une drôle d'apparence : pas étonnant pour des poissons qui existaient déjà il y a plusieurs millions d'années et qui sont représentés sur les bas-reliefs égyptiens... Dégustation de caviar en Dordogne Plus l'espèce est ancienne, plus son élevage est délicat. Propreté, température des eaux, filtration, nourriture : tout est surveillé de près. Nous vous expliquerons quelles sont nos méthodes et vous montreront qu'elles permettent toutes de respecter le poisson et la nature.

Enfin, vous serez conviés à une dégustation avec Célia ou Jessica, qui vous permettra de juger par vous-même de la qualité de notre caviar, et donc de tout l’amour et la passion que nous mettons dans notre travail.
Vous dégusterez, un toast de beurre de caviar, un toast de rillettes d'esturgeons, une cuillère de caviar signature Baeri et une coupe de vin pétillant. Nous sommes fiers de perpétuer ce savoir-faire et contribuer à la richesse gastronomique de l’Aquitaine. Si vous voulez découvrir l'Aquitaine autrement, n'hésitez plus : venez nous rencontrer !
Autres remarques
Réservation obligatoire
Dans un premier temps, le guide ( Jean ou Yoann) commencera par vous faire visiter la ferme piscicole. Avec humour, il vous racontera quelques anecdotes insolites et vous laissera même nourrir et caresser de gros esturgeons (avec un équipement fourni). Ces drôles d'animaux, sans lequel le caviar n'existerait pas, ont vraiment une drôle d'apparence : pas étonnant pour des poissons qui existaient déjà il y a plusieurs millions d'années et qui sont…

Τι περιλαμβάνεται

Γνωρίστε τον οικοδεσπότη σας, Laurent Deverlanges

Οικοδεσπότης στην Airbnb από το 2020
  • 44 Κριτικές
  • Η ταυτότητα επαληθεύτηκε
J’ai lancé mon élevage d’esturgeons, il y'a 8 ans, au cœur de la région qui a vu naître le caviar d'Aquitaine il y a une trentaine d'années. Spécialiste des projets agro-alimentaires, je cherchais à m'investir dans une activité nécessitant en plus de la passion, beaucoup de technicité et d'innovation. Pour faire de mon caviar une référence régionale, j'ai choisi d'investir en permanence dans la recherche pour produire un caviar d'excellence. Je tiens à faire partager cette passion, c'est pourquoi je propose des visites d'élevage d'esturgeons accompagnées de dégustations de caviar de la région !
Rejoignons-nous en Dordogne, dans notre élevage de 20 hectares pour 2h de découvertes originales ! A la découverte d'un élevage d'esturgeons.
J’ai lancé mon élevage d’esturgeons, il y'a 8 ans, au cœur de la région qui a vu naître le caviar d'Aquitaine il y a une trentaine d'années. Spécialiste des projets agro-alimentaires, je cherchais à m'investir dans une activité nécessitant en plus de la passion, beaucoup de technicité et d'innovation. Pour faire de mon caviar une référence régionale, j'ai choisi d'investir en permanence dans la recherche pour produire un caviar d'excellence. Je tiens à faire partager cette passion, c'est pourquo…
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε εκτός του ιστότοπου ή της εφαρμογής της Airbnb. Μάθετε περισσότερα
Από $23
/άτομο
$23 ανά άτομο
$23 ανά άτομο
$23 ανά άτομο
$23 ανά άτομο
$23 ανά άτομο
$23 ανά άτομο

Πού θα είστε

Au cours de cette expérience, vous visiterez le Domaine qui s'étend sur 20 hectares, en pleine nature, en longeant la rivière l'Isle. Vous passerez devant les bassins d'élevage et approcherez de près les esturgeons.

Έλαβε 4,93 στα 5 σε 44 κριτικές.

Nathalie
Σεπτέμβριος 2021
Visite très intéressante et l’expérience avec les esturgeons est incroyable. La dégustation est très bien mais nous n’avons pas du tout aimé le caviar. Personnellement j’ai même détesté, et pourtant je suis fin gourmet.
Gwénaëlle
Σεπτέμβριος 2021
Visite très intéressante et divertissante en profitant du soleil au gré des explications... Bravo à Bryan qui faisait sa première présentation en solo. Petite attention avec la bouteille d'eau pour être au mieux avant la dégustation. A faire!
Arlette
Αύγουστος 2021
Trèsbelle expérience. Guide prévenant, explique bien les procédés, avec une touche d'humour qui agrémente le tout. Dégustation également instructive Je recommande
Vincent
Αύγουστος 2021
Un lieu splendide et des explications claires avec un guide exceptionnel et bourré d’humour! A travers la visite vous pouvez vous apercevoir la passion des employés pour leur métier et le confort des esturgeons. Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer une agréable visite. Lieu magique, hôtes sympathiques, respect de l’esturgeon, rencontre avec des passionnés et qualité du caviar exceptionnelle, d’une finesse et d’un goût exceptionnel!! Aucun gâchis tout est réutilisé, aucune fausse note .Je reviendrais à coup sûr…
Loic
Αύγουστος 2021
Très jolie cadre pour une très bonne expérience. Nous avons appris beaucoup de chose sur la fabrication du caviar. Expérience à faire en famille lors d'un passage dans le Périgord.
Alice
Αύγουστος 2021
Hotes accueillants et disponibles à tout moment - Prévoir des vêtements pour toute saison - Agréable séjour en famille - Nous conseillons d'aller visiter la ferme piscicole de Neuvic visite enrichissante et bien gérée - Montbazillac et Saint Emilion nous ont ravis -

Επιλέξτε από τις διαθέσιμες ημερομηνίες

Διαθέσιμες θέσεις: 9
1 από 2 σελίδες
  • Δευ, 27 Σεπ
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    $23 ανά άτομο
  • Δευ, 27 Σεπ
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    $23 ανά άτομο
  • Τρί, 28 Σεπ
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    $23 ανά άτομο
  • Τρί, 28 Σεπ
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    $23 ανά άτομο
  • Τετ, 29 Σεπ
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    $23 ανά άτομο
  • Τετ, 29 Σεπ
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    $23 ανά άτομο
  • Πέμ, 30 Σεπ
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    Ακολουθήστε 2 ακόμη επισκέπτες
    $23 ανά άτομο
  • Παρ, 1 Οκτ
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    $23 ανά άτομο

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Προϋποθέσεις για τους επισκέπτες

Επιτρέπονται έως και 10 επισκέπτες, ηλικίας 18 ετών και πάνω. Οι γονείς μπορούν επίσης να έχουν μαζί τους παιδιά κάτω των 2 ετών.

Αλκοόλ

Αυτή η εμπειρία περιλαμβάνει αλκοόλ. Αλκοολούχα ποτά θα σερβίρονται μόνο στους επισκέπτες που έχουν συμπληρώσει τη νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ.

Τι θα χρειαστείτε

Visite en extérieur. Parapluie et bottes conseillés en cas d’intempéries.