Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μαγειρική

Hands-on Mexican with award-winning chefs

Μαγειρική

Hands-on Mexican with award-winning chefs

177 κριτικές
Απενεργοποιημένη έως 14 Ιουνίου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, οι Εμπειρίες στην Airbnb σε πολλές περιοχές απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω της νόσου COVID-19. Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Discover and feast on the cuisine of Mexico in this 4-course cooking class.
Διάρκεια
4.5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 7 άτομα
Κουζίνα
Mexican
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Ισπανικά
Μαγειρική

Hands-on Mexican with award-winning chefs

Μαγειρική

Hands-on Mexican with award-winning chefs

177 κριτικές
Απενεργοποιημένη έως 14 Ιουνίου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, οι Εμπειρίες στην Airbnb σε πολλές περιοχές απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω της νόσου COVID-19. Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Discover and feast on the cuisine of Mexico in this 4-course cooking class.
Διάρκεια
4.5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 7 άτομα
Κουζίνα
Mexican
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Ισπανικά

Τι θα κάνετε

Enjoy a 4-course cooking class with selected traditional Mexican dishes that would allow you to discover Mexico’s great gastronomy. We will start the experience with a welcome refreshing “Agua Fresca” (Guava, mint and lemon), coffee from selected Mexican coffee beans or our special infusion, while you prepare for the experience and learn about the history of Mexican cuisine. Then we will provide detailed explanations of recipes and ingredients to be ready for a hands-on cooking experience. 1st course – Street food appetizers (sopes) paired with 2 Mexican salsas (red molcajete sauce and green sauce). 2nd course – Mextlapiques, tamal without masa, filled with vegetables and topped with a spearmint sauce. 3rd course – White mole and hand-made tortillas, made with a mixture of light-colored ingredients including white pine nuts, almonds, peanuts, sesame seeds, blonde raisins and chile guero. 4th course – Corn bread with hot chocolate water-based. Afterwards enjoy the prepared dishes with a pairing of "agua fresca", Mexican craft beer, artisanal mezcal or Mexican wine from Valle de Parras. *Morning class includes a market tour to Mercado Medellin (walking distance). Duration Cooking Class & Tasting + Market Tour (4.5 hrs)* *Afternoon class includes only Cooking Class & Tasting. Duration (3.5) hrs*

Εμπειρίες Μαγειρικής

Εμπειρίες Μαγειρικής

στην Airbnb
  • Παθιασμένοι μάγειρες

    Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

  • Ζεστό περιβάλλον

    Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικές φάρμες έως κρυφές ταράτσες.

  • Με την υποστήριξη της Airbnb

    Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο οικοδεσπότης σας

Graciela

Οικοδεσπότης στην Airbnb από το 2016
Lorena, Krystel, and I run Aura Cocina Mexicana (@auramexcooking), a family business where we’ve hosted international culinary enthusiasts and former chefs since 2009. We’ve also received the Traveler and Hospitality Award and the Global Quality Award. I’m a Mexican chef who also studied as a sommelier, and am passionate about Mexican history, art, and gastronomy. I host a weekly TV cooking show and am the Brand Ambassador for a global kitchen company. After several years in the hospitality industry, Lorena now teaches cooking, as well as Krystel who managed a bakery business. We get inspired by the beauty of Mexico, its history, traditions, people, markets, ingredients, aromas, colors, and flavors. We’d love to welcome you to our cooking studio at Colonia Roma and create a unique experience filled with #momentosaura. Mi Casa es tu Casa

Τι περιλαμβάνεται

Φαγητό
1st course: street food appetizers (sopes) with 2 Mexican salsas (red molcajete sauce and green sauce) 2nd course:…
Ποτά
Fruit-based water beverage "Agua Fresca"; artisanal mezcal from Oaxaca, Mexican craft beer or glass of Mexican wine from…

Φωτογραφίες επισκεπτών

Κριτικές επισκεπτών

Τμήμα πλοήγησης για σελίδες ελέγχου

Πού θα είστε

All classes are held in an gorgeous Mexican contemporary designed cooking studio that provides an intimate environment with a friendly staff where you can gain confidence and have fun; located in the eclectic Roma neighborhood. Medellín Market is one of the main markets of Roma Norte that is full of colors and flavors. We will explain market’s history and offering while touring some of their main halls and have a tasting from selected stands.

Διαθεσιμότητα


Εξοικονομήστε 20% κάνοντας κράτηση 2 εβδομάδες νωρίτερα. 

Τι πρέπει να έχετε υπόψη

Διατροφικές προτιμήσεις

Κατόπιν αιτήματος, ο οικοδεσπότης μπορεί να εξυπηρετήσει τις διατροφικές ανάγκες που αναγράφονται παρακάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη πριν από την εμπειρία.
Gluten-free
Gluten-free
Fish allergy
Fish allergy
Soy-free
Soy-free
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Χωρίς αυγά
Χωρίς αυγά
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Pescatarian
Pescatarian
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Πολιτική επικοινωνίας

Επικοινωνείτε πάντα μέσω της Airbnb. Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε έξω από τον ιστότοπο ή την εφαρμογή της Airbnb.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 7 επισκέπτες ηλικίας 12 ετών και πάνω. Κάθε επισκέπτης πρέπει να κατανοήσει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και να ενημερώσει τον οικοδεσπότη για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Επιπλέον, οι επισκέπτες θα πρέπει να…

Αλκοόλ

Αυτή η εμπειρία περιλαμβάνει αλκοόλ. Αλκοολούχα ποτά θα σερβίρονται μόνο στους επισκέπτες που έχουν συμπληρώσει τη νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ.

Τι να φέρετε μαζί σας

An apron will be provided to be used during class. To better enjoy the class we suggest wearing comfortable clothes and shoes, please avoid scarves, long necklaces and jewelry while in the kitchen.

Περισσότερες συμβουλές

Mole Blanco is served with chicken (alternatives panela cheese or mushrooms). Class not suitable for nuts allergies. Please let me know if you need a specific date for the class or you need the experience for a large group. Please access my profile to learn other experiences that we offer as well.
Graciela
Hands-on Mexican with award-winning chefs
177 κριτικές
Από $53/άτομο
177 κριτικές
Από $53/άτομο