Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μαγειρική

Make delicious gluten-free fresh pasta

Μαγειρική

Make delicious gluten-free fresh pasta

12 κριτικές
Διάρκεια
2.5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 6 άτομα
Κουζίνα
Ιταλική
Προσφέρεται στα
Αγγλικά
Μαγειρική

Make delicious gluten-free fresh pasta

Μαγειρική

Make delicious gluten-free fresh pasta

12 κριτικές
Διάρκεια
2.5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 6 άτομα
Κουζίνα
Ιταλική
Προσφέρεται στα
Αγγλικά

Τι θα κάνετε

Learn the dying art of making pasta entirely by hand and enjoy a truly unique experience in a relaxed, homely atmosphere, where you'll learn all there is to know about pasta and will create some of the most unusual and beautiful pasta shapes, traditional in Italy but virtually unknown in the UK. Each month there is a new pasta to learn, new flours and flavours to explore. A brief introduction to the history of pasta and why there are 2 ways of making pasta (egg and egg-free) Learn to mix different gluten-free flours (according to the pasta of the month) and other ingredients, the best ways of kneading, and all the secrets to obtaining a perfect gluten-free dough Cooking demonstration of the sauce that will be served with the pasta Handle, pull, and fold the delicate gluten-free dough to obtain the pasta shape of the month (no machine used) The best cooking technique for the perfect pasta al dente Enjoy the delicious fruits of your labour together with the other guests, Italian style. All equipment (minus an apron) and ingredients provided

Εμπειρίες Μαγειρικής

Εμπειρίες Μαγειρικής

στην Airbnb
  • Παθιασμένοι μάγειρες

    Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

  • Ζεστό περιβάλλον

    Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικές φάρμες έως κρυφές ταράτσες.

  • Με την υποστήριξη της Airbnb

    Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο οικοδεσπότης σας

Μάθετε περισσότερα για τον/την Silvana

Silvana

Ciao! I'm Silvana and I'm a 4th generation artisan pasta maker and a keen cook from Naples. My passion is to teach the dying art of making pasta entirely by hand, saving rare pasta shapes from disappearing and helping pasta lovers to recreate the authentic Italian experience, teaching techniques passed down to me by my family. My grandma has taught me everything I know, started training me when I was a teeny weeny 5-year-old. She's been my only teacher for 17 years, allowing me to earn first hands experience in her small pasta factory. In July 2017 I featured on BBC2's "Inside the Factory" as a pasta expert.

Τι περιλαμβάνεται

Φαγητό
At the end of the workshop, you will cook and enjoy the pasta you made, with a homemade sauce. Gluten-free homemade biscuits…
Ποτά
Italian coffee (espresso) and tea

Φωτογραφίες επισκεπτών

Κριτικές επισκεπτών

Τμήμα πλοήγησης για σελίδες ελέγχου

Πού θα είστε

The workshop is held in a pretty basement homely kitchen. Warm and welcoming, with a small herb window garden with basil, parsley, mint, and sage.

Διαθεσιμότητα

Εξοικονομήστε 20% κάνοντας κράτηση 2 εβδομάδες νωρίτερα. 

Τι πρέπει να έχετε υπόψη

Διατροφικές προτιμήσεις

Κατόπιν αιτήματος, ο οικοδεσπότης μπορεί να εξυπηρετήσει τις διατροφικές ανάγκες που αναγράφονται παρακάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη πριν από την εμπειρία.
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Αλλεργία στα οστρακοειδή
Αλλεργία στα οστρακοειδή
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς αυγά
Χωρίς αυγά
Αλλεργία στα ψάρια
Αλλεργία στα ψάρια
Χωρίς σόγια
Χωρίς σόγια
Αλλεργία στα φιστίκια
Αλλεργία στα φιστίκια
Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος
Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος
Χορτοφαγικό
Χορτοφαγικό
Χορτοφάγος που τρώει θαλασσινά και ψάρια
Χορτοφάγος που τρώει θαλασσινά και ψάρια
Vegan
Vegan

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Πολιτική επικοινωνίας

Επικοινωνείτε πάντα μέσω της Airbnb. Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε έξω από τον ιστότοπο ή την εφαρμογή της Airbnb.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 6 επισκέπτες ηλικίας 8 ετών και πάνω. Κάθε επισκέπτης πρέπει να κατανοήσει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και να ενημερώσει τον οικοδεσπότη για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Επιπλέον, οι επισκέπτες θα πρέπει να…

Επίσημο πιστοποιητικό ταυτότητας

Θα πρέπει να παράσχετε μια φωτογραφία του προσώπου σας που να ταιριάζει με τη φωτογραφία του επίσημου πιστοποιητικού ταυτότητάς σας. Αυτές οι φωτογραφίες βοηθούν την Airbnb να επιβεβαιώνει ποιο άτομο θα πάρει μέρος στην εμπειρία. Θα χρειαστεί να κάνετε αυτή τη διαδικασία μια φορά.
Silvana
Make delicious gluten-free fresh pasta
12 κριτικές
Από $60/άτομο
12 κριτικές
Από $60/άτομο