Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μαγειρική

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Μαγειρική

Slow Food- Cook like a Provençal chef

38 κριτικές
Απενεργοποιημένη έως 28 Μαΐου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, οι Εμπειρίες στην Airbnb σε πολλές περιοχές απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω της νόσου COVID-19. Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Διάρκεια
5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 10 άτομα
Κουζίνα
Γαλλικά
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Γαλλικά
Μαγειρική

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Μαγειρική

Slow Food- Cook like a Provençal chef

38 κριτικές
Απενεργοποιημένη έως 28 Μαΐου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, οι Εμπειρίες στην Airbnb σε πολλές περιοχές απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω της νόσου COVID-19. Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Διάρκεια
5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 10 άτομα
Κουζίνα
Γαλλικά
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Γαλλικά

Τι θα κάνετε

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

Εμπειρίες Μαγειρικής

Εμπειρίες Μαγειρικής

στην Airbnb
  • Παθιασμένοι μάγειρες

    Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

  • Ζεστό περιβάλλον

    Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικές φάρμες έως κρυφές ταράτσες.

  • Με την υποστήριξη της Airbnb

    Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο οικοδεσπότης σας

Μάθετε περισσότερα για τον/την Paul

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

Σε συνεργασία με τον οργανισμό Slow Food

Η εμπειρία αυτή διαμορφώνεται σύμφωνα με τις αρχές του Slow Food για να διασφαλιστεί ότι διακρίνεται από νόστιμο φαγητό, κοινωνική ευθύνη και οικολογική βιωσιμότητα.

Η Slow Food είναι ένας παγκόσμιος οργανισμός βάσης που ιδρύθηκε το 1989 για να αποτρέψει την εξαφάνιση των τοπικών πολιτισμών και παραδόσεων στον τομέα της γαστρονομίας και να αντισταθμίσει την άνοδο της κουλτούρας του fast food. Από την ίδρυσή της, έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο κίνημα που προσπαθεί να διασφαλίσει ότι όλοι έχουν πρόσβαση σε καλή, καθαρή και δίκαιη διατροφή. Η συμβολή σας, δεν θα υποστηρίξει μόνο τον/την οικοδεσπότη, αλλά θα βοηθήσει τη Slow Food να εφαρμόσει προγράμματα σε παγκόσμιο επίπεδο για την ενδυνάμωση των τοπικών κοινοτήτων, την προώθηση των βιοτεχνών κτηνοτρόφων και παραγωγών και την υποστήριξη των σχολικών κήπων και των εκπαιδευτικών προγραμμάτων.

Αυτή είναι μια εμπειρία κοινωνικής επίδρασης και το 100% του ποσού που πληρώνετε πηγαίνει στην οργάνωση Slow Food.

Τι περιλαμβάνεται

Φαγητό
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
Ποτά
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

Φωτογραφίες επισκεπτών

Κριτικές επισκεπτών

Τμήμα πλοήγησης για σελίδες ελέγχου

Πού θα είστε

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

Διαθεσιμότητα

Τι πρέπει να έχετε υπόψη

Διατροφικές προτιμήσεις

Κατόπιν αιτήματος, ο οικοδεσπότης μπορεί να εξυπηρετήσει τις διατροφικές ανάγκες που αναγράφονται παρακάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη πριν από την εμπειρία.
Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος
Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος
Αλλεργία στα ψάρια
Αλλεργία στα ψάρια
Χωρίς αυγά
Χωρίς αυγά
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Αλλεργία στα οστρακοειδή
Αλλεργία στα οστρακοειδή
Χωρίς σόγια
Χωρίς σόγια
Αλλεργία στα φιστίκια
Αλλεργία στα φιστίκια
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς γλουτένη
Χορτοφαγικό
Χορτοφαγικό
Vegan
Vegan
Χορτοφάγος που τρώει θαλασσινά και ψάρια
Χορτοφάγος που τρώει θαλασσινά και ψάρια

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Πολιτική επικοινωνίας

Επικοινωνείτε πάντα μέσω της Airbnb. Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε έξω από τον ιστότοπο ή την εφαρμογή της Airbnb.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 10 επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και πάνω. Κάθε επισκέπτης πρέπει να κατανοήσει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και να ενημερώσει τον οικοδεσπότη για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Επιπλέον, οι επισκέπτες θα πρέπει να…

Αλκοόλ

Αυτή η εμπειρία περιλαμβάνει αλκοόλ. Αλκοολούχα ποτά θα σερβίρονται μόνο στους επισκέπτες που έχουν συμπληρώσει τη νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ.

Τι να φέρετε μαζί σας

Meeting at the farmhouse, transportation not included

Περισσότερες συμβουλές

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food- Cook like a Provençal chef
38 κριτικές
Από $180/άτομο
38 κριτικές
Από $180/άτομο