Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μαγειρική

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Μαγειρική

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Απενεργοποιημένη έως 28 Μαΐου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, οι Εμπειρίες στην Airbnb σε πολλές περιοχές απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω της νόσου COVID-19. Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Διάρκεια
5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 10 άτομα
Κουζίνα
Ιταλική
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Ιταλικά
Μαγειρική

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Μαγειρική

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Απενεργοποιημένη έως 28 Μαΐου. Για την προστασία της υγείας της κοινότητάς μας, οι Εμπειρίες στην Airbnb σε πολλές περιοχές απενεργοποιούνται προσωρινά λόγω της νόσου COVID-19. Μεταβείτε στο Κέντρο Βοήθειας για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πριν κάνετε κράτηση.
Διάρκεια
5 ώρες
Μέγεθος ομάδας
Έως και 10 άτομα
Κουζίνα
Ιταλική
Προσφέρεται στα
Αγγλικά, Ιταλικά

Τι θα κάνετε

L’appuntamento inizia con un caffè di benvenuto (e un tarallo napoletano) in Piazza Dante. Da lì partiremo alla volta dello storico Mercato della Pignasecca dove acquisteremo prodotti utili alla preparazione della nostra pizza... e assaggeremo il tipico street food partenopeo, il per'e musso (proposte alternative saranno offerte ai vegetariani). Il tour proseguirà per Spaccanapoli, via San Gregorio Armeno, celebre strada dei pastori e dei presepi e via dei Tribunali dove ci fermeremo per un babà o una sfogliatella. La durata di questa prima parte è di circa 2,5 ore. Con poche fermate di metropolitana raggiungeremo poi una pizzeria napoletana nella quale potremo conoscere i segreti e le tecniche degli impasti con l’aiuto di un vero Maestro del team di BeCheffy: grani, farine, lieviti e soprattutto: manipolazione, formatura, farcitura e cottura. Volete una Margherita, una Marinara o un Calzone? C’è più gusto se tutto è preparato da voi e con gli ingredienti da voi scelti! Spazio alla fantasia! La durata di questa seconda parte è di circa 3 ore, inclusa degustazione.

Εμπειρίες Μαγειρικής

Εμπειρίες Μαγειρικής

στην Airbnb
  • Παθιασμένοι μάγειρες

    Μάθετε παραδοσιακές συνταγές και ακούστε προσωπικές ιστορίες από ντόπιους οικοδεσπότες.

  • Ζεστό περιβάλλον

    Μοιραστείτε ένα γεύμα σε μοναδικούς χώρους, από ιδιωτικές φάρμες έως κρυφές ταράτσες.

  • Με την υποστήριξη της Airbnb

    Κάθε εμπειρία ελέγχεται με γνώμονα τις αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις.

Ο οικοδεσπότης σας

Μάθετε περισσότερα για τον/την Antonio

Antonio

Sono Antonio, per gli amici “nio”, laureato in Conservazione dei Beni Culturali con una tesi in Antropologia dell’Alimentazione ed esperto in Tradizioni e Culture dell’Alimentazione Mediterranea. Curo dal 2010 il progetto “Pizza” per l’associazione internazionale Slow Food e sono stato il curatore del libro “Pizza. Una grande tradizione italiana” per Slow Food editore. Cosa faccio per lavoro? Valorizzo la cultura. Lo faccio attraverso docenze sulla progettazione culturale, sull’enogastronomia e sulla promozione dei capitali culturali, sociali e umani del territorio nazionale attraverso il progetto BeCheffy. Racconto inoltre le belle storie che ogni giorno incontro sul mio cammino.

Σε συνεργασία με τον οργανισμό Slow Food

Η εμπειρία αυτή διαμορφώνεται σύμφωνα με τις αρχές του Slow Food για να διασφαλιστεί ότι διακρίνεται από νόστιμο φαγητό, κοινωνική ευθύνη και οικολογική βιωσιμότητα.

Η Slow Food είναι ένας παγκόσμιος οργανισμός βάσης που ιδρύθηκε το 1989 για να αποτρέψει την εξαφάνιση των τοπικών πολιτισμών και παραδόσεων στον τομέα της γαστρονομίας και να αντισταθμίσει την άνοδο της κουλτούρας του fast food. Από την ίδρυσή της, έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο κίνημα που προσπαθεί να διασφαλίσει ότι όλοι έχουν πρόσβαση σε καλή, καθαρή και δίκαιη διατροφή. Η συμβολή σας, δεν θα υποστηρίξει μόνο τον/την οικοδεσπότη, αλλά θα βοηθήσει τη Slow Food να εφαρμόσει προγράμματα σε παγκόσμιο επίπεδο για την ενδυνάμωση των τοπικών κοινοτήτων, την προώθηση των βιοτεχνών κτηνοτρόφων και παραγωγών και την υποστήριξη των σχολικών κήπων και των εκπαιδευτικών προγραμμάτων.

Αυτή είναι μια εμπειρία κοινωνικής επίδρασης και το 100% του ποσού που πληρώνετε πηγαίνει στην οργάνωση Slow Food.

Τι περιλαμβάνεται

Φαγητό
Durante la passeggiata, assaggi di street food partenopeo dolce e/o salato. Acquisteremo inoltre (già incluso nella quota di…
Εισιτήρια
1 biglietto della metropolitana Linea 1 per ogni persona
Εξοπλισμός
Dispensa con le ricette dell'impasto e quelle della pizza Marinara e Margherita

Πού θα είστε

Mercato della Pignasecca Largo del Mercatello (oggi Piazza Dante) Spaccanapoli Via San Gregorio Armeno Pizzeria sul Lungomare, Centro storico o zona Vomero selezionata da BeCheffy

Τι πρέπει να έχετε υπόψη

Διατροφικές προτιμήσεις

Κατόπιν αιτήματος, ο οικοδεσπότης μπορεί να εξυπηρετήσει τις διατροφικές ανάγκες που αναγράφονται παρακάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ενημερώσετε τον οικοδεσπότη πριν από την εμπειρία.

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Πολιτική επικοινωνίας

Επικοινωνείτε πάντα μέσω της Airbnb. Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, μη μεταφέρετε ποτέ χρήματα και μην επικοινωνείτε έξω από τον ιστότοπο ή την εφαρμογή της Airbnb.

Απαιτήσεις επισκεπτών

Επιτρέπονται έως και 10 επισκέπτες ηλικίας 16 ετών και πάνω. Κάθε επισκέπτης πρέπει να κατανοήσει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και να ενημερώσει τον οικοδεσπότη για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Επιπλέον, οι επισκέπτες θα πρέπει να…

Τι να φέρετε μαζί σας

Περισσότερες συμβουλές

Ogni ospite avrà un quadernetto con la ricetta per l'impasto e delle pizze che preparerà. Ogni ospite avrà anche un grembiule ma suggeriamo vestiti che possano sporcarsi. Durante il viaggio, ogni ospite assaggerà lo street food napoletano e una pizza meravigliosa!
Antonio
Slow Food- La pizza per conoscere Napoli
Νέα εμπειρία
$85/άτομο
Νέα εμπειρία
$85/άτομο