Guidebook for Poggio Torriana
Food Scene
Il ristorante di Tenuta Saiano è il primo fortunato fruitore dei prodotti dell’azienda agricola. Il menu si modula sulle carni disponibili al momento – maiali, galletti, conigli, piccioni, agnelli, castrati e anatre a rotazione –, gli ortaggi e i frutti del territorio vicino e la pasta fresca al mattarello delle nostre sfogline.
Lo chef Paolo Zecchin sceglie e lavora queste materie prime delicate con passione e rispetto, esaltando tramite la cottura quei sapori intensi che soltanto i prodotti allevati con amore sanno sprigionare.
Tenuta Saiano
35 Via CasoneIl ristorante di Tenuta Saiano è il primo fortunato fruitore dei prodotti dell’azienda agricola. Il menu si modula sulle carni disponibili al momento – maiali, galletti, conigli, piccioni, agnelli, castrati e anatre a rotazione –, gli ortaggi e i frutti del territorio vicino e la pasta fresca al mattarello delle nostre sfogline.
Lo chef Paolo Zecchin sceglie e lavora queste materie prime delicate con passione e rispetto, esaltando tramite la cottura quei sapori intensi che soltanto i prodotti allevati con amore sanno sprigionare.
Nel cuore di Santarcangelo, ai piedi della scalinata che porta alla Torre dell’Orologio, all’interno dell’antico Palazzo Nadiani, si trova il Ristorante-Osteria La Sangiovesa: luogo di cultura e tradizione culinaria della Romagna più vera.
La nostra cucina nasce da un’accurata selezione delle materie prime e da un progetto di filiera corta che porta in tavola l’intero ciclo naturale del prodotto. Ogni saletta nel locale rievoca la storia e le antiche tradizioni romagnole, la cultura e l’arte dei tempi passati.
13 ντόπιοι το προτείνουν
La Sangiovesa - Ristorante Santarcangelo
14 Piazza Beato Simone BalacchiNel cuore di Santarcangelo, ai piedi della scalinata che porta alla Torre dell’Orologio, all’interno dell’antico Palazzo Nadiani, si trova il Ristorante-Osteria La Sangiovesa: luogo di cultura e tradizione culinaria della Romagna più vera.
La nostra cucina nasce da un’accurata selezione delle materie prime e da un progetto di filiera corta che porta in tavola l’intero ciclo naturale del prodotto. Ogni saletta nel locale rievoca la storia e le antiche tradizioni romagnole, la cultura e l’arte dei tempi passati.
Drinks & Nightlife
Un luogo di grande atmosfera ricavato in un giardino interno nel cuore del borgo di Santarcangelo. Sotto il grande fico che caratterizza il cortile ci si può rilassare in un ambiente giovane e informale degustando cocktails, vini naturali e bruschette farcite con formaggi, verdure e salumi in accompagnamento.
Vermuteria La Sangiovesa
Un luogo di grande atmosfera ricavato in un giardino interno nel cuore del borgo di Santarcangelo. Sotto il grande fico che caratterizza il cortile ci si può rilassare in un ambiente giovane e informale degustando cocktails, vini naturali e bruschette farcite con formaggi, verdure e salumi in accompagnamento.
Arts & Culture
Santarcangelo di Romagna è un centro medioevale che vanta origini antichissime.
131 ντόπιοι το προτείνουν
Santarcangelo di Romagna
Santarcangelo di Romagna è un centro medioevale che vanta origini antichissime.